Универсальные кухонные процессоры выпускает корпорация «Энергия» по лицензии японской фирмы SANYO. Базовая модель — процессор КП-1580Е — отличается от выпускавшихся ранее отсутствием клавишного выключателя и предохранителя. В новой модели они заменены электронным переключателем режимов, позволившим:
• избежать усилий при нажатии клавиш для их фиксации;
• повысить надежность и долговечность выключателей;
• обеспечить герметичность процессора от возможного проникновения влаги со стороны панели управления;
• избежать использование и замену предохранителей;

• упростить сборку и ремонт (пайки заменены на соединители);

На панели управления (рис. 2) процессора индикатор «Сеть» светится, если соединительный шнур процессора подключен к питающей сети 220 В и рабочая емкость повернута по часовой стрелке до фиксации. При светящемся индикаторе «Сеть» можно выбрать необходимый для переработки продукта уровень мощности, нажимая кнопки «Мощность-мин.» или «Мощность-макс.», при этом загорается соответствующий индикатор. Режим «Мощность-мин.» соответствует снижению мощности на 30...40% от максимальной.
При нажатии кнопки «Пуск-длит.» процессор работает продолжительное время, до тех пор, пока не будет нажата кнопка «Стоп» или кратковременно не нажата кнопка «Пуск-имп.».
Если в процессе обработки пищевых продуктов произойдет перегрузка (замедление вращения вала двигателя, его заклинивание или превышение температуры воздуха в отсеке двигателя), то процессор автоматически отключится, при этом загорится индикатор «Перегрузка».

В процессе эксплуатации остановка процессора может произойти по следующим причинам:
• температура двигателя превышена сверх допустимой;
• превышена допустимая нагрузка на вал двигателя (например, при замесе очень густого теста).
В этих случаях надо выключить процессор и сделать перерыв в работе на 3...10 мин, чтобы процессор остыл. За это время устранить причину перегрузки (уменьшить вязкость или количество обрабатываемого продукта), затем включить процессор для продолжения работы.

Для замены неисправной детали при ремонте необходима частичная или полная разборка процессора.

Приведем последовательность сборки кухонного процессора, рекомендуемую заводом-изготовителем:
1. Установить электродвигатель С37 (рис. 3) и подшипник С41 на шасси С38. Закрепить клеммы «Общий» фильтра подавления радиопомех С64 к корпусу.