САЙТ КРЫЛОВА ПАВЛА
Главная
Схемы Ветрогенераторы Собаки Стройка Книги О сельском хозяйстве и прочем


О сельском хозяйстве---->
Статьи и книги, связанные с растениеводством.

О крупноплодных сортах малины.
Как вывести сверурожайный сорт малины.
Как размножить корневыми черенками
Технологические карты-малина


— У крупноплодных сортов действительно есть преимущества перед сортами стандартными?

— Преимущества есть. И главное — обусловлено их наследственностью. Масса ягоды вместо обычной 2—3 г равна 4—12, а у отдельных ягод Таганки она доходит до 23 г. Это во-первых. Во-вторых, на каждой плодовой веточке формируется 25—40 ягод вместо обычных 8—14 у Новости Кузьмина или Вислухи. Крупноплодные сорта дают по 3—4 кг ягод вместо килограмма с такого же по размеру куста тех же Вислухи и Новости Кузьмина. При улучшенном же уходе садоводы-любители получают до 8—9 кг ягод крупноплодного сорта, причем за десять последних лет у них в Подмосковье было восемь-девять полных урожаев.

Далее. Превосходя лучшие стандартные сорта и по урожайности, и по размеру ягод, а нередко и по вкусу, они сохраняют высокий уровень устойчивости к дидимелле, антракнозу, ботритису. Как лучшие стандарты, так и новые сорта слегка поражены этими болезнями, но урожай и крупный размер плодов не снижаются. Вот вам и преимущества крупноплодных. Убедил? Хотя и должен оговориться. Плохой уход, подмерзание растений, заброшенность малинника сводят на нет все эти качества.

Крупноплодная малина.

— А как надо их выращивать, чтобы, они показали, на что способны?

— Высаживайте малину рядами с расстоянием между ними 1,8 м, чтобы ряды не затеняли один другого, а в ряду лучше на расстоянии_70 см. Причем желательно в каждое посадочное «место» разместить по два развитых саженца. На такой плантации вы уже через год получите хороший урожай, потому что растения освещены как надо, проветриваются. У них заметно снижается распространение грибных болезней, ягоды крупнее и лучшего качества. Урожай формируется по всей длине побега, начиная с 40 см над уровнем земли. К сожалению, эти преимущества бывают видны лишь на посадке второго года, а позднее, когда растения смыкаются, загущаются, весь урожай оказывается на верхней части куста, как в лесу.
Что еще? Обязательно надо устанавливать шпалеру. Столбы через 6 м. на высоте 120 или 150 см укрепить оцинкованную проволоку, самая подходящая — трехмиллиметровая. Она продержится лет десять. Можно взять и толщиной 4 или 2 миллиметра. Каждый год проволоку надо подтягивать.

— Как же формировать кусты, обрезать?

— Так, чтобы каждый год у каждого куста образовывалось 10—15 побегов замещения. Большинство сортов, особенно в первые годы жизни, образуют много поросли. Садоводы часто используют ее как посадочный материал. Но никакой поросли ни внутри ряда, ни в междурядье быть не должно, если малину посадили ради урожая. Особенно велик вред поросли на молодой плантации, когда сам куст и его корни только-только формируются. Надо обязательно подрезать всю поросль острой лопатой или другим инструментом на глубине 5—7 см, оставляя ее высыхать на месте. Через две недели повторите подрезку. При таком регулярном удалении порослевых побегов центр куста усиливается. Из него вырастает больше побегов замещения, так нужных нам для урожая. И еще — вы не будете уродовать корневую систему выкопкой саженцев. Биология малины такова, что поросль надо удалять каждый год. Среди выросших побегов замещения не удаляйте осенью ни одного, пригните их под снег. Весной же вырежьте сломанные побеги й побеги тоньше карандаша. А среди оставшихся выберите семь побегов, лучше нетолстых. У основания толстый побег обычно сильнее других поврежден малинным комариком и соответственно «обычными» грибными болезнями.
Вы спрашивали, почему так много лишних побегов? Летом мы стимулируем большее, чем нужно, число побегов, а весной излишки вырезаем. Оставленные семь побегов подвязываем к проволоке веером, примерно через 10 см, и этим добиваемся равномерного заполнения пространства, без затенения и загущения побегов плодовыми веточками.

— Этой системы многие придерживаются?

— Да, в наши дни так выращивают малину в Европе и Америке. Пока ничего лучшего не придумали. И в Подмосковье такой прием дает самые высокие урожаи, но его обязательно надо дополнять пригибанием побегов под снег. Конечно, морозы обременяют уход за малиной такой трудоемкой ручной работой, зато это позволяет получать в 3—5 раз больше крупноплодных ягод, чем дает не требующий пригибания стандартный сорт Новость Кузьмина.



— Виктор Валерьянович, вы хотели показать Тарусу.

-Так вот она, смотрите.

Крупноплодная малина.

...Красивые пряморослые кусты. Побеги толстые, прямые, жесткие, с разреженной листвой. Ничто не мешает за ними ухаживать. Тут же Падишах и Мираж. К сожалению, много почерневших от заморозков цветков, но и завязей сколько! Штук по 30, даже больше на веточках. Эх, сейчас бы им тепла!

— Но при ухудшении ухода веточки становятся короче, ягоды как бы сближаются и мельчают. Так что и здесь непременное условие — хороший уход.

— А какова Патриция?

— Патриция, впрочем, как и Желтый Гигант, и особенно Шотландская, имеет ягоды вкуснее и ароматнее многих обычных сортов. И для таких крупных ягод довольно некрупные семена. Это свойственно и Тарусе с Миражем. Пробуйте, у Миража ягоды поспели. Да не так, не так, не по одной ягоде. Шотландский селекционер Дэрек Дженнигс учит, что есть малину надо полной горстью.

— Не хотела бы огорчать вас, но есть садоводы, которые с трудом доставали саженцы ваших крупноплодных сортов, а желаемого результата не получили. Почему?

— Коротко это можно объяснить тремя ошибками. Первая, и главная,— неумение вырастить хорошо развитый куст, с достаточным числом нормально выросших побегов. Вторая, общая, пожалуй, ошибка — неумение пригнуть, развязать и обрезать куст так, чтобы сохранить его нормальным. Пригибать побеги надо до морозов, пока они не стали ломкими. И гораздо чаще они ломаются, если сильно повреждены у оснований малинным комариком.

— Значит, пригибать все-таки обязательно? Это ведь дополнительный труд.

— Да, крупноплодные сорта тоже небезупречны. И главное — недостаточно зимостойки. Потому-то и надо пригибать их под снег. Но биологические преимущества Тарусы, Маросейки, Миража, Падишаха и некоторых других бесспорны и значительно перекрывают вынужденные дополнительные работы.

— От чего еще вы хотели бы предостеречь наших читателей?

— Нельзя допускать, чтобы посадка малины превратилась в сплошную заросль. Тогда будет, как в лесу: ягод мало, они только на поверхности куста, да еще «червивые» и мелкие.

— Что делать, если так уже случилось?

— Раскорчевать и не бояться посадить малину по малине, но при тщательной выборке прежних корней. Либо наметить в зарослях ряды, оставить кусты только в них, все остальные растения удалить, а ряды проредить, чтобы куст от куста был на 70 см. А далее все по правилам.

- Слишком малы у многих из нас участки. Какой уж тут плодосмен...

— С малиной проще. На одном месте обычно выращивают десять лет, известны и многие незапущенные плантации в возрасте 15—18 лет. Я даже знаю, что есть 24-летние посадки, в которых до сих пор получают более чем по 3 килограмма ягод с куста.

— Ваши-то сорта дают больше. И последний вопрос, Виктор Валерьянович. Многие читатели журнала хотели бы иметь в саду вашу малину. Дело безнадежное?

— В Подмосковье за последние десять лет выращено и реализовано более 80 тысяч саженцев малины крупноплодных сортов. В основном это делают садоводы, имеющие свои небольшие питомнички. Ни один крупный питомник Подмосковья и близлежащих областей не имеет в своих посадках крупноплодных сортов. Но мы не виноваты. Каждый завоз в эти питомники завершался распродажей маточных растений. Видимо, еще года два можно будет рассчитывать только на продажу саженцев этих сортов самими любителями. В моих селекционных насаждениях по 14—20 исходных растений. Мы не оставляем поросли.

Как вывести сверурожайный сорт малины.

Не знаю научной организации, занимающейся созданием новых ремонтантных сортов малины для любительского садоводства, а существующие из-за короткого лета успевают отдать до заморозков только 40— 60 процентов урожая. Поэтому я поставил перед собой цель — вывести сверхурожайный ремонтантный сорт, который, сохраняя присущие малине десертные качества, обеспечивал бы садоводов свежей ягодой и вне сезона.

При подборе родительских пар взял перспективные образцы ремонтантной малины отечественной и зарубежной селекции, достаточно приспособленные к условиям средней полосы европейской части страны. Скрещивая сорта Бабье лето (автор И. Казаков) X Оттом Близ X Хэритейдж, при большом разнообразии семенных растений в результате отбора получил лучший сеянец по второму году жизни. Он отличался энергией роста, вкусовыми качествами и массой ягод при большой урожайности на обычном агрофоне.

Размножил этот сеянец корневыми черенками, разослал саженцы в различные регионы для последующих испытаний. Растение хорошо адаптировалось как на дальнем Севере, где малина стандартных сортов гибнет от суровых морозов, а порой вообще не приживается, так и в южных районах с засушливым знойным летом. Через четыре года испытаний в таких, я бы сказал, экстремальных условиях выделил форму, которую назвал Оксаной.

Крупноплодная малина.

Куст среднерослый, полураскидистый. Однолетние побеги вырастают до 1,5 м. Они многочисленные, прямостоящие, средневетвящиеся, слабошиповатые. Ягоды — крупные, одномерные, 3,5—4 г, яркокрасные, привлекательны на вид, красивой правильной формы — расположены почти на 3/4 длины побега. Плоды сочные, хорошего десертного вкуса, с типичным для малины ароматом, плотные, при комнатной температуре не «текут» до трех-четырех дней, устойчивы к механическим воздействиям, не осыпаются после созревания, не темнеют, после размораживания сохраняют форму.

Плодоношение в условиях Подмосковья — с первой декады августа до заморозков. Потенциальная урожайность реализуется на 85 %. С одного куста можно получить до 2,4 кг ягод, если в начале сентября прищипнуть верхушки побегов. При наступлении заморозков срезанные побеги можно поставить в емкость с водой и занести в помещение, где ягоды дозреют. При дозревании они становятся крупнее и сочнее. Пораженных серой гнилью и «червивых» ягод на этом растении не бывает, потому что в период плодоношения малинный жук и другие вредители уже уходят на зимовку. Соки, приготовленные из здоровых ягод, долго не прокисают.

После окончания плодоношения побеги полностью скашивают, оставляя пенек не более 1,5 см. Этот прием определяет на будущий год один основной раннеосенний урожай. Отпадают заботы о перезимовке растений, а возбудителей болезней уничтожают, сжигая срезанные побеги. Предлагаемая технология позволяет получать урожай ежегодно и, главное, вне сезона. А цены и спрос на такие ягоды намного превышают цены на ягоды, реализуемые в сезон. Выращивать же их легче и проще.

Стебли малины этой формы очень прочны, что позволяет, во-первых, обойтись без шпалеры и кольев, во-вторых, уменьшить ширину ряда и междурядья. До середины лета малинник можно использовать под гряды для редиса, петрушки, укропа и других овощных культур.

Малина скороплодна (плодоношение наступает в первый же год после посадки), конкурентоспособна, рентабельна, с быстрым возвратом средств, затраченных на закладку малинника и выращивание кустов. Рынок малиной не насыщен, в государственной торговле ее не бывает, цены на нее высокие даже в разгар сезона, поэтому выращивание такой малины позволит многим садоводам и особенно фермерам получить дополнительный доход. Попутно, устроив микропитомник на собственном участке, можно разводить саженцы для реализации.
Спрос на такой посадочный материал тоже велик.
Не буду рассказывать об агротехнике в открытом грунте в Подмосковье и других районах с подобным климатом. Технология выращивания этой малины не отличается от обычной. Важнее, что она может расти... в квартире.

В лоджии и на балконе
Выращивая малину Оксана как горшечную культуру, можно украсить лоджию или балкон и дать возможность горожанам, не имеющим земельного участка, особенно пожилым людям, инвалидам, вдохнуть аромат сада, не выходя на улицу, и лакомиться ягодами довольно долго.
Подойдет любая, самая простая емкость — ведро, глубокий цветочный ящик, контейнер, лучше всего — деревянная емкость: не бьется, и стенки не так быстро нагреваются.
В емкости надо предусмотреть отверстия для слива лишней влаги и дренаж из битого кирпича, мелкой гальки или крупнозернистого песка. Почвенная смесь должна быть сбалансированной по питательным элементам, чтобы с самого начала развития растение имело все необходимое. В процессе выращивания потребуются подкормки полными удобрениями и хорошая освещенность, чтобы избежать истончения побегов и ослабления их роста. Растения высаживают в комнате в середине марта, а затем, закалив, выносят на балкон или в лоджию.
Полив — по потребности.

На дальнем Севере
При условии подращивания в начальной стадии в теплом помещении — великолепно плодоносит в открытом грунте и на дальнем Севере. Чтобы не делать искусственной подсветки, саженцы высаживают, когда достаточно увеличивается продолжительность светового дня. Помещают их в высокие ящики и выращивают как помидорную рассаду. Затем, предварительно закалив, малину с комом земли высаживают в открытый грунт, в подготовленные ямки и притеняют. В одну ямку лучше разместить два-три саженца. После плодоношения побеги срезают, оставляя пенек не более 1,5 см, а саженец, выкопав и уложив в ящик со мхом, хранят до весны в подвале. Из-за ежегодных пересадок (на Севере) необязательно иметь под малину постоянное место. И хотя Оксана и адаптирована к холодным климатическим условиям, при выращивании ее в регионах с коротким холодным летом растения надо высаживать под пленочные тоннели.

Количество удобрений зависит от свойств и плодородия почвы на каждом конкретном участке. Поэтому единого рецепта быть не может. На малоокультуренных почвах, бедных зольными элементами, дозу органических удобрений надо увеличить в 1,5—2 раза. За две-три недели до посадки, перед выкопкой ямы надо внести примерно 3—4 кг навоза, 50 г суперфосфата, 15 г калийной соли на 1 м2. Весь корнеобитаемый слой должен быть хорошо удобрен (основная масса корней малины располагается на глубине 25— 30 см).

Как размножить корневыми черенками

Для размножения корневыми черенками их заготовляют после первых заморозков, когда на земле образуется «замерзшая» корочка, а растения находятся в состоянии относительного покоя. Выкопанные корни укладывают рядами в ящики со мхом и хранят в подвале с температурой 0—4°. Весной, как только земля прогреется, корни разрезают на куски длиной 8—10 см, высаживают на грядку в бороздки глубиной 5—10 см на расстоянии 15—20 см один от другого и засыпают перегноем. Затем поливают теплой водой и накрывают пленкой до появления ростков. После этого пленку можно снять. В течение лета несколько раз надо полить, подкормить растения, разрыхлить почву, и к осени из черенков вырастут хорошие саженцы. Лухманов Виктор Иванович Москва,

Продолжаем знакомить с технологическими картами по агротехнике плодовых и ягодных культур, которые составила наша читательница Т. А. Зевеке. На этот раз все внимание — малине.

Весной, когда земля просохнет (обычно в апреле), развязываю кусты, разгибаю их, привязываю к шпалере или колу. Вырезаю сломанные ветки. Обрезаю верхушки побегов до первой сильной здоровой почки, чтобы усилить ветвление. До распускания почек. Провожу профилактическое опрыскивание 0,3— 0,5 %-ным раствором хлорокиси меди (30—50 г на 10 л воды). Стряхиваю малинных жуков, подстелив под куст пленку или бумагу, и сжигаю. Удобряю растения нитрофоской (30—50 г на куст), заделываю в почву и разрыхляю ее. Мульчирую почву под кустами соломой, перегноем, навозом. Иногда добавляю в мульчу луковую шелуху.

После обнажения бутонов до цветения. Опрыскиваю кусты настоем ботвы томатов 1 —1,5 кг зеленой или 0,6—0,8 кг сухой ботвы, настоянной в течение 3—4 ч в 10 л воды. Обрабатываю растения несколько раз с интервалом 3 дня. При цветении растений. Землю обильно поливаю. Во второй половине мая — первой половине июня обрезаю верхушки побегов для лучшего их ветвления. В июне. Подкармливаю раствором коровяка (или птичьего помета) — 1 л на 10 л воды на 5 кустов. Иногда добавляю стакан золы. При наливе ягод. Обильно поливаю. Вырезаю слабую поросль 2—3 раза за сезон, чтобы не затеняла растения, не составляла им конкуренцию в питании и в добывании влаги.

После сбора урожая (сразу же!). Вырезаю отплодоносившие побеги, не оставляя пеньков, и сжигаю срезанные ветки. Это поможет защитить кусты от вредителей. В землю заделываю азотные, калийные, фосфорные удобрения. Пригибаю ветви к земле на высоте 30 см над ней, связываю их (хорошо использовать алюминиевую проволоку), чтобы зимой они оказались под снегом. Мульчирую почву опилками, добавляю мочевину.

Крупноплодная малина.

Журнал "Приусадебное хозяйство".


altay-krylov@yandex.ru